俗话说：“民以食为天”，美食的诱惑可是很多人都难以抗拒的。我们国家有五十六个名族，汉族、满族、维吾尔族等等。现在有个特殊的族群叫做“食辣族”，食辣族区别于传统的地域性食辣人群，是一个没有地域限制、具有同样口味及特征的新兴群体。同时也是我国崛起最快、辐射范围最广的族群。 

    中国人的食辣历史可追溯到400年前，长久以来中国人对辣食具有强烈的情感和口味偏好，随着人口流动性增大，食辣人群突破地域性限制，开始遍布全国。而生活、工作压力的不断增大，辣主题餐厅在全国各地的兴起，使现代人开始更加强烈的追求感官刺激，如今，食辣已经成为了中国人特有的饮食习惯，与烟、酒一样成为现代人消解压力的生活方式之一。 

    英国牛津大学科学家发现，听着快节奏、动感十足的歌曲就餐，会将人们对食物辣味的感觉提升10%。研究人员让志愿者选取会让他们联想到辣味的音乐，然后让180名志愿者分三组分别就着音乐、白噪音、在安静环境下品尝同等辣度的食物。结果发现，就着快节奏、强烈音乐就餐的志愿者感觉食物更辣、味道更浓郁，研究人员将这种奇怪的现象称为“声音调味”。 

    然而，随着互联网网罗了辣椒行业，人们再也不用利用“声音调味”了，辣椒行业资深专家刘军星先生创建了辣交往网（www.haoljw.com），更大范围的整理辣椒相关的资料，及时更新辣椒资讯，供用户更全面的查找自己所需要的辣交信息。同时线上的便捷消费需要线下优质的产品作为依托，刘军星先生有着自己的生产团队，对产品进行设计，包装，产品的审核等，技术方面的人才各司其职，分工明确，目的就是生产出，味道好，有保障的辣交产品。让消费者在辣交往网（www.haoljw.com）平台上能够满意消费，合理消费，消除“声音调味”的现象。