问：我大天朝三大餐饮巨头是哪三家？
答：黄焖鸡米饭、沙县小吃、兰州拉面。

黄焖鸡米饭是中国的人气美食，早在2015年支付宝发布的“全民账单”中，黄焖鸡米饭力压兰州拉面和沙县小吃，成为新一代最受欢迎的“国民料理”。
  
目前，黄焖鸡米饭门店有40834家，覆盖全国329个城市；大多分布在中国中东部，其中北京、山东、河南、江苏、上海等最为密集。

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。是源自山东济南天桥区的传统名吃，属于鲁菜系。该特色小吃做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾收汁，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现最佳状态。

 
（掐指一算，我要火）

在这个恋爱看脸，吃饭看肉的时代，黄焖鸡终于迎来了它的出头之日。
在中国受到欢迎的黄焖鸡米饭即将打入美国市场，海外的游子和美国的吃货们，期不期待，惊不惊喜？据报道，一家在全球多个国家开设分店的黄焖鸡米饭餐厅，将于9月10号在加州的塔斯廷市（Tustin）开设美国的第一家分店。 

这家餐厅的特色就是只提供一道菜——黄焖鸡米饭，目前已经在中国、新加坡、澳大利亚和日本开了超过6000家分店，他们还计划让黄焖鸡这道菜席卷美国。餐厅开在美国的首家分店位于奥兰治县(Orange County)，占地约139平方米，将提供40个座位。

据报道，主题餐厅提供的黄焖鸡米饭制作起来也非常简单：将切好的鸡块放入锅中慢炖，再浇上特制的酱汁（19世纪30年代的一个家族流传下来的秘方）。

因为酱汁是中国特制的，然后出口运到美国（经FDA认证）。餐厅的创始人说，“这道菜的味道会和中国餐馆制作出的味道一样。”

黄焖鸡到美国，那，不是应该叫，黄焖Jimmy饭？
 
实际上，黄焖鸡米饭也不是第一家出国“打拼”的国内餐饮品牌。全聚德烤鸭、小肥羊火锅、海底捞火锅、狗不理包子和沙县小吃、刘一手、黄记煌等也早就已经出国“开疆辟土”了。

根据今年上半年公布的2016环球国家形象调查报告，中餐已经成为当今中国在世界上的最强国家符号之一。随着“走出去”热潮的到来，越来越多的中餐和中餐馆正走出国门、生根开花，成为中华文化“走出去”的重要推力。

黄焖鸡还有五天就要到达美国，请西雅图的伙伴们做好准备！

想想将来美国街头到处都是黄焖鸡米饭店
就像今天的中国街头
到处都是肯德基一样
想想都有点小激动
黄焖鸡米饭验证了一句老话
野心有多大，生意就有多大！
让我们一起干了这碗鸡汤吧！！