不久前，美国人在麦当劳排长队“哄抢”中国辣椒酱的新闻被爆出。而更有趣的是抢到辣椒酱的人们到网上拍卖，20多克一小盒起卖折合人民币13万元之多。中国辣椒为什么让美国人这般痴狂？辣椒原产于墨西哥，明朝末年传入中国。之后在中国生根发展，并为人们日常食用和观赏。为了进一步推动中国辣椒产业发展，漯河市鑫辣小子调味品有限公司推出了辣交往平台，线上线下同步发展。 

    “辣交往网是一个集各类辣椒产品、价格走势、行情资讯、商家入驻、产品推荐等信息,致力于辣椒行业的权威门户网。其通过将传统辣椒销售与互联网电商结合，以辣交往网站为线上平台、以漯河市鑫辣小子调味品有限公司为线下销售端口、以优质辣椒及辣椒最新资讯支持为产品，采用Online(线上)To(到)Offline(线下)的顶级电商模式，构建最专业的辣椒服务体系，辣交往旨在通过这些手段营造辣椒行业之间的“强关系”。 

    漯河市鑫辣小子调味品有限公司成立于2014年12月，是漯河市辣椒生产基地惟一一家集辣椒精选、深加工、销售于一体的综合性农业产业化公司，也是当地的支柱型产业。公司位于“中国辣椒第一镇”----临颍县王岗镇水牛宋村，旗下拥有“鑫辣小子”“香满豫”两个商标和“调味品网”、“河南食品网”、“中国辣交往”三个网站。公司主要生产干辣椒、辣椒丝、辣椒段、辣椒面等系列产品，销往四川、云南、贵州、湖南等地区，年产值达一亿元以上。 

    同时，其通过搭建互联网信息平台，建立辣椒信息服务网络，利用本地“辣交往平台”收集和发布农产品价格、市场供求、科技服务等信息；积极主动地为农民专业合作社建立服务平台，加强信息服务培训，搭建信息服务网络和市场营销平台，提供整体的互联网多元化销售平台；吸引更多的辣椒人在“辣交往平台”开展经常性网上对接、产品推销、展示和交易洽谈，掌握市场需求信息，建立产销两地贸易关系，达到信息资源共享，用现代营销手段促进辣椒产业的健康发展。 

    一家传统企业为何会想到要做一个互联网平台呢？对此，辣交往负责人表示说，含辣的产品，交往的平台，说的就是辣交往。我们希望通过辣交往平台帮助供应商和客户拓宽供销渠道和行业信息通过互联网信息进行交易，买卖，实现资源共享、互采互购、抱团发展。