河南是我国的辣椒种植大省，产品远销国内外。近年来，“中国辣椒第一镇”漯河市临颍县辣椒逐步实现了线上销售。其中最具代表性的当属辣交往平台，其负责人刘军星表示说，虽然临颍县有着很多优质的辣椒资源，但由于传统的销售模式，却制约了辣椒产业发展。我们的辣交往平台是一个集各类辣椒产品、价格走势、行情资讯、商家入驻、产品推荐等信息,致力于辣椒行业的权威门户网。 

    辣交往以漯河市鑫辣小子调味品有限公司为线下销售端口、以优质辣椒及辣椒最新资讯支持为产品，采用Online(线上)To(到)Offline(线下)的顶级电商模式，构建最专业的辣椒服务体系，营造辣椒行业之间的“强关系”。通过其搭建互联网信息平台，建立辣椒信息服务网络，利用本地“辣交往平台”收集和发布农产品价格、市场供求、科技服务等信息；积极主动地为农民专业合作社建立服务平台，加强信息服务培训，提供整体的互联网多元化销售平台。 

    通过辣交往平台，到用户手上的价格要比门面销售价格、市场价格要低。经销商把客户推到平台上，他们获得的利润比原来他们的贸易每一斤的利润要高。此外，对于种植辣椒的农户来说，将以商城上一年的销售量做为购买数据的支撑，与上游农户签订订单农业，这样农户就不怕自己的产品卖不出去。辣交往是基于我们临颍县的辣椒，通过改善原有的贸易结构和模式，通过互联网平台，把从市场到客户终端之间的价格和信息打通，为辣椒经销商带来更多的经济效益。 

    刘军星表示，这样就会避免农产品大小年的问题。我们给他有一个价格兜底，在这个价格范围内，他们都可以卖给我们，我们有能力把它卖出去。另外，我们旗下拥有“鑫辣小子”“香满豫”两个商标和“调味品网”、“河南食品网”、“中国辣交往”三个网站。未来，我们希望通过辣交往平台把临颍县的辣椒和辣椒制品推送出去，实现产业转型和升级。