食物不仅能用来饱腹，更是人们感知自然的一种方式，对于许多小朋友而言，厨房中的食物是他们感知自然的第一个渠道。通过食物引导儿童正视食物与人的关系、教会小朋友认识大自然、增进亲情，以食启智，以食育人，这就是“食育”。

    8月25日，为进一步推广食育理念，老板电器联合食话，开启了一场以《厨房很有趣：了不起的小孩》为题的食话分享大会，本次大会作为“中国食育倡导者行动”系列活动之一，邀请了植物学博士史军，果壳网吃货研究所所长玉子桑，世界自然基金会成员于鑫，丁香医生内容总监魏玮，阿里巴巴首席试吃官永澄等，在良渚大屋顶文化艺术中心，为小朋友和家长们讲述厨房中食物的故事，激发对饮食话题的好奇，让孩子们透过有趣的厨房看世界，了解食物与身体、自然和科学的关系。

（踊跃参与互动的现场观众）

    老板电器助推中国“食育”发展

    “食育”一词，最早来自日本，其出发点是帮助人们用食物感知世界，树立起正确的饮食习惯、艺术思维及人生观。早在2006年，日本在国内通过专门立法，施行食育。在欧美国家也有大量食育教育运动，如意大利的慢食计划、美国的可食校园计划、英国校园菜园计划、法国的饮食感知、芬兰的厨房教养等等。

    事实上，“食育”概念在中国有着悠久历史，《礼记·礼运》曾记载，“夫礼之初，始诸饮食”，中华文化中最早的礼仪教育，便是从饮食礼仪开始。但是近代中国的“食育”教育，却并没有保持传统食育文化的优势。时过境迁，在欧美日本等国家推广食育文化的时候，国内食育教育还是处于起步阶段。

    为助推中国“食育”发展，2016年，老板电器开启“麦芽糖计划”，帮助年轻妈妈提升烹饪技巧，培养幼儿良好的饮食习惯。食话是中国食物领域领先的垂直媒体平台，致力于帮助孩子养成健康的饮食习惯，建立环保的生活理念。

    2017年，老板电器联手食话，开启了“中国食育倡导者行动”，在国内开启多场食育教育交流活动。今年，8月25日，更邀请多位饮食文化知名人士，共聚一堂，用趣味话题与互动游戏激发孩子对厨房与食物的兴趣，促进食育文化在中国的发展。

（《厨房很有趣：了不起的小孩》分享大会小讲者之一：小满）

    用行动诠释美好厨房生活

    厨房作为家庭的中心，作为生活中美好事物的连接点，连接着家庭中的每一位成员，也连接着人与自然、人与社会。厨房不只是解决基本饮食需求的地方，还是家人交流情感的空间，不同的厨房承载了不同的生活追求。

    “创造人类对厨房生活的一切美好向往”是老板电器的企业使命，人与自然、与食物更加和谐的关系，也是美好厨房生活的意义。老板电器加入中国食育共创工作的初衷，也是为人与食物、与厨房、与自然构筑更和谐的关系。

（《厨房很有趣：了不起的小孩》分享大会讲者之一：世界自然基金会成员于鑫）

    作为在高端厨电领域专注39年的品牌，老板电器始终用实际行动践行企业理念，做一个让社会尊敬的企业，为更多人“创造中国新厨房”。未来，老板电器将以不断创新的厨房科技，积极践行企业社会责任为中国未来的食育模式提出更多可行方案，推动食育在中国的不断发展。