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大卖场被唱衰,外资零售折腾的一年
2019-01-01 13:52  [db:来源]    我要投搞
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本文由界面新闻(jiemian.com,

作者: 赵晓娟

欧尚全国77家门店被大润发全面托管的消息就如12月份的炸弹,在零售圈炸起的涟漪很快被唱衰大卖场的声音淹没。

12月19日下午5点,北京欧尚科兴店。像往年一样这里早已妆点好圣诞用品来迎接圣诞前的最后一个周末,对于工作日冷清的人流店员们习以为常,即便这家1万平方米的大卖场是欧尚北京销售最好的门店。

但5米宽的通道和3米宽的货架间,也出现了不一样的变化。在欧尚生鲜、主食厨房区域,挂着印有「手机淘宝逛欧尚」的广告语,落款为欧尚和淘鲜达,具有盒马特色的日日鲜蔬菜也被放上了蔬菜货架,在自助收银区域,手机支付也仅支持支付宝,如果想要微信支付只能走人工收银通道。

欧尚卖场悬挂的淘鲜达宣传牌

欧尚被大润发托管的商业新闻,已经传到了促销员的耳中。一名日化品促销员告诉界面新闻,「欧尚的管理已经归大润发了,但实际上欧尚和大润发都归「马云爸爸」管,上个月这家店已经接入盒马和淘鲜达,二楼还专设了一个淘鲜达外卖库房,而且在盒马云超下单的很多产品,都由这个门店来配送,网上所有的销量都算门店的销售,店里人虽然少,不过销量并没有降低多少。」

另一位促销员称,这是目前北京唯一一家嫁接阿里系的欧尚门店,西红门、四季青等欧尚门店还未进入改造阶段。

12月13日,欧尚中国两位高管向全体员工发送了《欧尚和大润发决定整合力量的公告》邮件,该邮件提及位于华南的5家欧尚门店将作为区域试点先开启转型,春节后全面整合,保留欧尚品牌、法人实体、员工劳动关系和新业态。此前一天,据《联商网》获得的一份文字截图信源也证实了上述邮件的真实性。

截止2017年末,进入中国20年的欧尚在华门店总数为77家,门店多分布于华东(51家)地区。

2018年12月,欧尚北京科兴店

大润发和欧尚可以说是中国最具效率的两大外资卖场品牌,从去年委身于阿里,到如今欧尚开始的阿里式改造,无不宣告自身改造已无法驱动这家高效的机器。「外资看的是大卖场的远景,是走衰。」一位从外资零售企业已离职的高管向界面新闻如此评价。

再往前看。

2018年,韩国零售商乐天玛特宣布退出中国,门店分别转卖给本土企业物美和青岛利群。2017年9月,韩国另一大零售商品牌易买得(E-mart)宣布,同样以转让门店的方式离场,彻底退出中国市场。

一位前欧尚员工在自己的微博上写道:曾经线下最灵活的商业系统、最具活力的商业团队,也只能在新零售的变革中黯然离场——方向比努力更重要。

这一句感慨,成为大卖场失去活力的投射,而以大润发、沃尔玛、家乐福等外资零售商,恰恰是最擅于管理这类大而全卖场的经营者。

如今的欧尚、已经退出中国的乐天玛特、易买得,和TESCO乐购均印证了这样的结局,尽管外资零售大卖场普遍沦陷还过于耸人听闻,但被唱衰已经是不争的事实。

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