健康美味！粤港澳美食爱好者组团到东莞吃骏德生态鱼

   当美食成为一种时尚，当美食成为一种追求，当美食成为一种享受……在环境、食品安全日趋严重的今天，东莞骏德生态鱼绝对是一个非常不错的选择。

澳门伟哥喜欢它，后来就成了骏德生态鱼的老板。

香港家禽批发主席喜欢它，专门投资在虎门兴建了一个“生态鱼养殖基地”。

深圳餐饮协会会长带3车人来东莞吃鱼，结果深圳著名的餐饮集团“芙蓉楼”立马就签约要“骏德生态鱼”长期供货，并表示可以“先付款”。

旅行社也看到商机，纷纷组织“美食团”来东莞骏德吃鱼……

【“美丽中国”金世彬2015年7月6日发自广东】

这是一种怎样的鱼：这么多媒体关注聚焦它

这是一种什么鱼，引得这么多美食爱好者“躬身”，甚至路途迢迢来“吃鱼”？

翻开报纸，《中国渔业报》2013年3月18日发表《国家专利养出绿色环保鱼》，《农民日报》2013年3月21日发表《“淡水鱼转化为咸水鱼”创新养殖获推广》，《科技日报》3月28日发表《一专利将“淡水鱼转化为咸水鱼”》， 三大国家级报纸，都详细报道了这个名符其实的环保鱼、健康鱼、安全鱼、放心鱼。

在网络上输入“东莞骏德生物接手御湖生态鱼：品种新增巴鱼生蚝”，或者“健康安全获青睐：东莞骏德生态鱼喜迎三地合作”，或者“健康美味！粤港澳美食爱好者组团到东莞吃骏德生态鱼”，全国160多个城市的党政新闻网站都纷纷做了报道。

这是一种“神奇”的鱼：聚环保、健康、安全、放心于一身

这是一种什么鱼，不仅数百家党政新闻网媒多次聚焦它，而且三家国家级报纸也纷纷报道了它？

据东莞骏德生物公司负责人介绍，这是“用专利方法、专利技术，将淡水鱼转化为咸水鱼”， 不仅肉质鲜美、口感滑嫩，更重要的是没有重金属、农药残留物，没有细菌、寄生虫，没有腐泥味、柴油味、腥臭味。即便清蒸，也不需放姜酒醋等去腥佐料。

原来，专利发明人老潘20年前就开始研究“淡水鱼转化为咸水鱼”的专利装置和养殖法，并在后来申报为国家专利（专利号分别为ZL200610033578.2和ZL200620054946.7）。老潘，叫“潘明”、 “潘子明”，祖籍广东清远，曾创造多项“三农”神佳话，获得香港市场青睐。其研究发明的本专利技术，不仅为国人争了光（不仅为追求美食的国人争了光，更是为追求健康、追求食品安全的国人争了光），而且社会效益长远。

这个“老潘生态鱼”真的这么神奇吗？质监部门、媒体人、食客告诉你

老潘发明用专利养殖的生态鱼，真的这么神奇吗？

2013年2月，广东省东莞市质量监督检测中心根据《无公害食品淡水养殖用水水质》、《无公害食品海水养殖用水水质》、《绿色食品鱼》等12部国家标准对“老潘生态鱼”进行检测，其检测指标全部优于国家标准。其中，淡水水质“总大肠杆菌”指标优于国家标准250倍，海水水质“铬”指标优于国标20倍，红鱼“磺胺二甲嘧啶”指标优于国标100倍以上（国标允许小于或等于100，而老潘红鱼未检出)。

2013年2月19日晚，在东莞市东城区梨川家和市场内的“御湖生态鱼庄”（“骏德生态鱼庄”的前身），出现“8个客人10条鱼”“我们就是来吃鱼的”奇观。8个客人，每人面前一条2斤左右的“老潘红鱼”，那场景蔚为壮观。

“老潘生态鱼”这么吸引客人？媒体记者亲自捉鱼回家自己做，结果令记者也叹为惊讶：清蒸的老潘红鱼，确实不要姜酒醋，不仅一点腥味没有，而且满口滑嫩。很多媒体人都表示，“比海里面的斑还要好吃！”“还可做刺身，非常美味！”“重要的是，非常安全、非常健康！”

这个“老潘生态鱼”，被餐饮大佬、美食团追捧就不为奇怪了

在东莞市有名的五星级酒店——丽城假日酒店唐宫鱼湾，数年来老潘的生态鱼一直被店方作为招牌特色菜，与刺身深海龙虾并列向顾客推荐。

深圳餐饮协会会长带3车人来东莞吃鱼，结果深圳著名的餐饮集团“芙蓉楼”立马就签约要“骏德生态鱼”长期供货，并表示可以“先付款”。这也就不足奇怪！

深圳旅行社也看到商机，纷纷组织“美食团”来东莞骏德吃鱼……一车又一车，美食爱好者们也乐此不疲。

目前“老潘生态鱼”品种已达数十个，喜欢食鱼的朋友选择多多

骏德生物通过“老潘专利方法”推出有“彩虹雕”、“宝石斑”、“淡水苏眉”、“ 鰂鱼”、“罗非鱼”、“胭脂鱼（一帆风顺）”、“鲢鱼”、“鲩鱼”、“白鳝”、“美国叉尾”、“大头鱼”、“鲈鱼”、“鲟龙鱼”、“生鱼”等十多个品种，日前又推出了席上珍馐 “巴鱼”、“生蚝”。

巴鱼，在中国、韩国、日本等民间将其奉为“百鱼之首”，味道十分鲜美。但是，市面的巴鱼，绝大多数含有超标的毒素和孔雀石绿。而受餐桌推崇的生蚝，也一样因重金属、孔雀石绿含量超标，让人们望而却步。

而这些难关，都被老潘一一攻克。

我们深信，下一步，老潘将推出更多鲜美的鱼品种供大家选择。

（澳门伟哥喜欢它，后来就成了骏德生态鱼的老板。图为澳门伟哥<左>和专利人老潘<右>在前来吃鱼的“美食团”车前合影。）

（图为澳门伟哥<左>和专利人老潘<右>在在骏德生态鱼庄的宣传画前合影。）

（香港家禽批发主席喜欢它，专门投资在虎门兴建了一个“生态鱼养殖基地”，并安排从英留学归来的儿子徐少到大陆跟从老潘。图为徐少<左>和专利人老潘<右>在东莞市有名的五星级酒店——丽城假日酒店唐宫鱼湾、数年来将老潘生态鱼与刺身深海龙虾并列向顾客推荐的宣传画前合影。）

（虽然是旧包装，但里面鲜活美味的生态鱼，仍然止不住考察伙伴的啧啧称赞。）

来源:www.jknews.cn www.jkdaily.cn 编辑 蔡长青