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平遥人家百里香 千年古城续经典
2016-01-27 22:50  未知    我要投搞
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在我国几千年的历史长河中,一直都流淌着酒文化,酒已经占据了人们日常生活的点点滴滴。不管是各种聚会,还是喜庆之日,酒都是不可缺少的,在人际交往中酒是催化剂,而对于艺术创作来说酒更是一种灵感……从方方面面来看,酒对于人们的生活都有着非常重要的影响。在经过了数千年的发展之后,我国的酒类品牌已经非常繁多,不管是在口味上、外观上,还是在文化的传承上都各具特色。在这百花齐放的酒类品牌里,平遥人家酒却在这些品牌里逆风而上。

平遥是我国保存的最为完整的一座古县,始建于西周宣王时期,至今已经有了两千七百年之久。在经过漫长的岁月洗礼后,使得平遥古县的每一寸土地都古味十足,而在这平遥古城的酒,自然也是古韵十足的佳酿。平遥人家酒正是因为这得天独厚的历史背景和地理环境,因此而名扬于天下。平遥人酿酒可以追溯到西晋时期,在那个时候平遥人就已经掌握了独特的酿酒工艺,在经过数千载的演化后,使得平遥人家酒不仅有着浓浓的古韵味,同时也芬芳诱人令人垂涎。在平遥古城的平遥人家,所酿之酒不仅风味绝佳,更是情怀倍深。如此一来,就使得平遥人家酒成为了香浓与情义的化身,如果你在平遥之外迷失了方向,那么只要循着这香浓的酒气就能寻到平遥。

如今到平遥的游客们,正是在这酒香的指引下循味而来,不为什么,只为一睹这古城风采,一品这平遥佳酿。在受古文化的熏陶之下,平遥人家義酒应运而生。此酒不仅有着得天独厚的口感,同时也是当地人文精神的具体体现。義是古今一直弘扬的一种民族精神,重義者必定是血性之人,也是受人敬重之人。饮一杯平遥人家義酒,就能够感受到当地的民俗风采,这种风采所带来的感染力,定会让饮酒之人受益良多。如此具有深意的佳酿,实在是世间少有,纵观当今琳琅满目的酒品,却难找到一种能像平遥人家義酒那样让人砰然心跳的酒来,或许这就是平遥这座千年古镇无法复制的魅力所在。

 

平遥古城的千年古韵成就了平遥人家義酒,通过传承千年的古酿之工艺,百年酒曲之陈味,千年如一日的酿造着情义浓浓的平遥人家義酒,这岁月更替之间,酒味始终香浓,情怀始终如初。

酒本不足以动人,但酒中注之以情的话,那么就能足以动人心魄。如今在市场中,很多人心不是为情而动,而是为利而动,这种违背了人之本初的观念,需要及时扭转过来,平遥人家酒正是通过自身的情怀,为这已经变味的世态带去一抹感动。正如一句话所言:不喝平遥酒,枉来平遥城。

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